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小香菇做出大文章

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2019年03月26日 10:42:06

山東沂源:

小香菇做出大文章

□吳明

近年來,山東省淄博市沂源縣燕崖鎮創新香菇種植發展模式,加大香菇產業政策扶持力度,通過招商引資、招才引智,引進國內香菇種植專業公司投資造廠,采用公司+基地+農戶的模式,從產供銷全產業鏈解除貧困群眾的后顧之憂,香菇產業已在燕崖鎮落地開花,呈現快速復制蓬勃發展的良好態勢。小香菇已成為沂源縣燕崖鎮貧困群眾脫貧致富的大產業。

近日,剛完成課上培訓的近百名村民,在專家的引領下來到香菇種植基地再次進行實踐授課。專家手拿菌棒,從如何種植到如何管理,詳細地講解了如何控制棚內溫度、濕度等關鍵技術;專家講得仔細,菌農們聽得認真。有了專家的技術保障和基地保護價收購的扶貧政策,大大增加了種植戶的發展信心。

家住東白峪村的張新紅,丈夫多年前去世,家庭的重擔落在了她一個人身上,家里有孩子不方便外出打工,香菇基地的負責人丁學芳得知這一情況后,主動聯系她到基地打工,現在不光掙到了錢,貧困戶的帽子也摘了。

張新紅笑著說:“采菇、做棒子、剪菇,基本天天在這,一天工作8個小時,一天70來塊錢,一個月2000多塊錢。下一步有條件了,我打算自己也弄個場子。”

丁學芳介紹道:“香菇種植這一塊沒有很強的勞動量,他們都能干,尤其是冬天農閑的時候,他們都能有個活干。我們會提供一部分菌棒,然后給他提供技術指導,幫扶他們產生一些經濟效益,帶動這些貧困群眾。”

作為香菇基地的負責人,丁學芳擔負著產業推廣、技術支持的重任,同時也肩負著黨委政府交給的扶貧工作的職責,說起香菇扶貧產業的發展前景,丁學芳信心滿滿,她算了這樣一筆賬:近2萬多棒菌棒,每棒產出的香菇利潤5元,除去購買菌棒的錢,一年就能收回投資。

“這種中檔棚一般五六萬塊錢的造價,菌棒一畝地能放2萬個棒。一個菌棒5塊6毛錢,第一茬菇幾乎就能掙回菌棒錢。收購價5塊錢,一個季度一畝地8800塊錢,效益還是非常好的。”丁學芳說。

大量的農村貧困群眾因為香菇產業脫貧致富,讓丁學芳倍感自豪。目前,新的菌棒廠已破土動工,鎮政府將協助基地在全鎮各村設立果樹枝條收購點,將散落在農村的、影響村容村貌的果樹枝條統一收購,變廢為寶,作為菌棒生產的主要原料,徹底解決了菌棒無法自制的瓶頸制約,將香菇產業打造成沂源特色的循環農業扶貧項目,讓全縣貧困群眾都能從中受益。

燕崖鎮把香菇產業作為群眾在家門口創業、就業的脫貧產業,加大政策扶持力度,從香菇棚、菌棒、運輸、銷售等多個環節進行扶持。截至目前,全鎮已發展香菇大棚20個,菌棒60萬根,吸引13戶貧困群眾參與,預計2019年將建成大小棚500個,菌棒400萬根,預計可以吸引500余戶貧困戶就業。

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